Team building culinaire · Paris 11e

L' atelier zéro déchet

Découvrez un team building culinaire innovant et profondément engagé dans des valeurs RSE.

Tout commence par la découverte d’un panier surprise rempli de produits frais et de saison. Les participants sont mis au défi de créer un plat unique en appliquant une approche zéro déchet : l’objectif est d’exploiter chaque ingrédient dans son intégralité.

Rien ne se perd, tout se transforme…

Pendant cet atelier culinaire, nos chefs experts guident chaque équipe et leur partagent leurs meilleures techniques anti-gaspi. Ce team building écoresponsable met en lumière les enjeux actuels de l’alimentation tout en offrant une expérience ludique, stimulante et fédératrice.

À la fin de l’atelier, les participants dégustent leurs créations autour d’une table conviviale au sein de la galerie d’art privatisée.

  DE 6 A 60 PERSONNES  

  ANIME EN FRANCAIS OU EN ANGLAIS  

  MENUS 100% SUR MESURE  

Team building culinaire · Paris 11e

L' atelier zéro déchet

Découvrez un team building culinaire innovant et profondément engagé dans des valeurs RSE.

Tout commence par la découverte d’un panier surprise rempli de produits frais et de saison. Les participants sont mis au défi de créer un plat unique en appliquant une approche zéro déchet : l’objectif est d’exploiter chaque ingrédient dans son intégralité.

Rien ne se perd, tout se transforme…

Pendant cet atelier culinaire, nos chefs experts guident chaque équipe et leur partagent leurs meilleures techniques anti-gaspi. Ce team building écoresponsable met en lumière les enjeux actuels de l’alimentation tout en offrant une expérience ludique, stimulante et fédératrice.

À la fin de l’atelier, les participants dégustent leurs créations autour d’une table conviviale au sein de la galerie d’art privatisée.

  Menus 100% sur-mesure  

 Ingrédients de saisons 

 Activité RSE  

Ils nous ont fait confiance :

lls sont revenus nous le dire

Sandrine M
Extra ! Excellente soirée avec beaucoup de convivialité. Une équipe du tonnerre toujours aux petits soins avec les clients. Des ateliers gourmands. De très bons produits. En bref une super adresse :-).
Albin
« Nous voilà aux fourneaux sous les directives du Chef qui ne manque pas de nous laisser une grande latitude. La capacité du chef à s'adapter nous impressionne. Pédagogue et passionné. Une expérience hors du commun ! »
Jérémy Le Nillon
« Une soirée parfaite avec une équipe à l'écoute et aux petits soins. Des produits de saison, des plats travaillés, le mix parfait pour une soirée sublime dans une ambiance chaleureuse. »
Monsieur V
Nous avons tous passé un excellent moment : lieu très agréable, équipe aux petits soins, nourriture de qualité, ateliers ludiques ! Je recommande ++++.
Julie Bourdon
« C'est la 2ème fois que nous passons par Yannick pour ce type d'événement et tout se déroule tout le temps parfaitement. Le lieu est parfait, atypique — salle de réunion, galerie d'exposition, cuisine. Un sans faute. »
Eléonore AZ
« Une expérience conviviale et agréable. Ils sont passionnés, professionnels et savent transmettre leur amour de la cuisine. Une véritable aventure culinaire que je recommande à tous. »
Lucie G
« L'équipe 3e Cercle a accepté de faire le cours en anglais pour s'adapter aux anglophones, ce qui a été très apprécié. La qualité du cours ainsi que des produits était excellente. Je recommande ! »
Helene M
Un moment très convivial et agréable pour un évenement de team buiding entre collègues. L'organisation du cours a été impeccable : tout était bien préparé et les ingrédients étaient de frais de très bonne qualité.

FAQ

Concernant le cours de cuisine zéro déchets

Quel est le principe d’un atelier cuisine zéro déchet ?

Chaque équipe doit s’efforcer de cuisiner en utilisant 100 % des produits : épluchures, fanes, tiges… tout se transforme en saveur.

Oui, c’est un team building idéal pour renforcer l’intelligence collective et sensibiliser aux enjeux écologiques, RSE.

Non : les équipes imaginent leur recette en fonction du panier surprise, toujours composé des meilleurs  produits de saison.

Oui, nos chefs partagent des techniques concrètes pour limiter les déchets en cuisine.

Le tarif est de 139 € HT par personne, incluant la privatisation du lieu, l’activité, le repas et les boissons.

De 6 à 60 personnes.